
A New Hope
A New Hope – DDH Black IPA (6,2% alk, 15blg) – mocno chmielone odmianami Citra, Simcoe i Ahtanum z dodatkiem owoców jałowca. W aromacie dominują cytrusy, przełamane sosnowymi akcentami, z lekko palonymi nutami słodowymi. Piwo jest przyjemne, z wyraźnie zaznaczoną goryczką. Owoce jałowca nadały piwu posmak cierpkości, przez co piwo jest bardzo pijalne i idealnie łamie pełnie słodową. Bardzo hazy w kolorze ciemnym, czekoladowym właściwym dla stylu India Brown Ale. W smaku nie brakuje też nut leśnych, sosnowych i cytrusowych, czyli tego wszystkiego, czego nie może zabraknąć w dobrej Black IPA, tutaj dodatkowo w wersji DDH.